きれいでいるための秘策をご紹介しています。
投稿日：
緑黄色野菜の代表でもあるにんじんは、
カロチンを豊富に含んだ野菜です。
カロチンは、体の免疫力や抵抗力を高めるので
風邪をひきやすい季節などには
欠かせない野菜のひとつです。
また、ビタミンAを大量に含んでいるので
にんじんを半分食べてれば、１日に必要なビタミンAの量を
まかなえてしまうぐらい豊富なんです。
それだけではなく、カルシウムや食物繊維も含んでおり
栄養価ではほかの野菜のついづいを許さないほど
優秀な値を持っています。
このにんじんにたっぷり含まれたカロチン。
近年、このカロチンが、がんや動脈硬化を抑える働きがあることが
いろいろな研究からわかってきました。
また、ケルセチンという物質と一緒になることで、
デトックス効果もあることがわかっています。
昔に比べて、ずっと甘くおいしくなったニンジンですが
カロチンのもつ効果は以前と変わりません。
おいしくなったニンジンを使った料理を食べて
健康的な体作りを心がけましょう。
執筆者：eijiresu
関連記事
花粉症が本格的になってきおました そろそろ、薬の準備や病院に予約している人も多いでしょうね 主人も花粉症なので、すでに花粉症の薬を飲んでいます。 ある日突然に 発症する花粉症 昨年まで大丈夫と思っても …
イタリアでは古くから 「トマトが赤くなると、医者が青くなる」 といわれるほど、トマトの栄養価が知られています。 トマトのこの赤い色は「リコピン」という色素で 近年、このリコピンには、「がん」を防ぐ効果 …
健康でバランスのよい食事をとるには、 野菜を取ることが欠かせません。 とはいえ、忙しい一人暮らしのサラリーマンや サラリーウーマンが毎日野菜を取るというのは なかなか簡単なことじゃないですよね。 とい …
さて、前回酵素浴がどんなところかというものをご紹介しましたが、じゃあ実際酵素浴に入ると何がいいのかというのをご紹介したいと思います。 まず、天然発行のおがくずに入ることで、身体がじんわりと温まります。 …
家計にやさしいお魚といえば 鮭や鯖を想像される方も多いかもしれませんが やはり、何と言っても「アジ」ですよね。 アジは人気が高い魚のひとつで 手ごろな大きさの魚ということもあり 開いたり、おろしたり …
2014/09/18
2014/04/15
2014/03/14
2014/02/13
2014/01/09